Рестораны

Группа компаний «Fusion Management Group»

Опубликовано в Рестораны

Группа компаний «Фьюжен Менеджмент» (ГК ФМ) специализируется на организации общественного питания и сервисного обслуживания. Входит в ТОП-5 операторов питания РФ по объему оказываемых услуг коммерческим и государственным заказчикам. География бизнеса распространяется на 5 федеральных округов (Центральный, Северо-Западный, Южный, Сибирский, Крымский). ГК «Фьюжен Менеджмент» представлена во всех нишах рынка кейтеринговых услуг: корпоративное и индустриальное питание; детское питание в дошкольных учреждениях и общеобразовательных школах; лечебное питание в учреждениях здравоохранения; санаторно-курортное питание в здравницах и гостиницах; организация питания на спортивных, массовых и официальных мероприятиях (ресторан выездного обслуживания).

С момента основания группа работает в секторе индустриального и лечебно-профилактического питания на рынке аутсорсинга услуг. ГК ФМ входит в десятку крупнейших московских поставщиков больничного питания по суммам заключенных государственных контрактов. Ежедневно реализует порядка 120 тыс. рационов более чем в 80 лечебно-профилактических учреждениях как государственных, так и коммерческих (частных). Логическим продолжением бизнес-стратегии стал выход в сектор санаторно-курортного питания. Уникальность коммерческого предложения от Фьюжен Менеджмент состоит в удачном переплетении основных компетенций. С одной стороны, ГК ФМ является экспертом в лечебном питании, а с другой - в группе сплотилась команда профессионалов, в том числе с опытом работы в лучших сетевых отелях на всех континентах мира. С 2018 года в управлении группы ресторанные службы санаторно-курортных объектов Банка России.

ГК ФМ представлена в сегменте школьного питания в 10 городах (4 федеральных округа РФ). Каждый день реализует более 350 тыс. детских рационов. Группу связывают длительные партнерские отношения с администрациями Липецкой области, Московской области, Астраханской области, Тульской области, Ленинградской области и другими. С 2008 года выступает единым оператором питания в Липецкой области в рамках национального проекта «Образование», направленного на модернизацию системы школьного питания. В портфеле проектов по организации корпоративного и индустриального питания сотни успешно реализованных проектов - обслуживание бизнес-центров класса «А», штаб-квартир ведущих холдингов, производственных площадок с числом работающих от 200 до 3000 человек, удаленных вахтовых поселков. ГК ФМ связывают партнерские отношения с такими знаковыми Заказчиками, как Госкорпорация «Росатом», Ракетно-космическая корпорация «Энергия» имени С.П. Королёва, ПАО «Транснефть», ПАО «Газпром», Центральный банк Российской Федерации. Фьюжен Менеджмент выполняет свои договорные обязательства в полном объеме, что подтверждается многочисленными благодарственными письмами.

С развитием спортивной индустрии стали востребованы услуги по комплексному кейтеринговому обслуживанию как событий, как и объектов инфраструктуры. В 2014 году ГК ФМ выступила ведущим оператором питания Зимних Олимпийских и Паралимпийских игр в Сочи. По итогам тендерных процедур группа подписала контракт с АНО «Оргкомитет «Сочи 2014» об организации питания на основных объектах Олимпийского парка в Прибрежном кластере, а именно: Ледовый дворец «Большой», малая арена «Шайба» (матчи хоккейного турнира), «Адлер-Арена», стадион «Фишт» (открытие и закрытие Игр), а также в Горной олимпийской деревне – самой крупной из трех деревень (размещалось около 3000 спортсменов). Обхват питанием аудитории от волонтеров до первых лиц государств суммарно составил 1 млн. рационов. На закрытии Зимних игр-2014 на Олимпийском стадионе Фишт группа обслужила 30 тыс. гостей. Для российского рынка кейтеринга этот проект ГК ФМ стал рекордным по объему реализованных рационов питания.

В 2018 году в рамках Чемпионата мира по футболу группа оказывала услуги ресторанного сервиса на стадионах в 9 городах. ГК ФМ заключила контракты с Оргкомитетом «Россия-2018» по организации питания для клиентских групп VIP и VVIP, а также подписала договоры с компанией «МАТЧ Хоспиталити АГ» по организации питания для гостей привилегированной программы гостеприимства федерации. ГК ФМ стала победителем конкурсного отбора оператора питания на территории проведения Фестиваля болельщиков ФИФА в Саранске (заказчик - АНО "Дирекция Города-Организатора Саранска по Подготовке и Проведению Чемпионата Мира по Футболу 2018»). Аналитическое агентство «ТурСтат» составило рейтинг самых популярных фан-зон Фестиваля болельщиков ФИФА в городах-организаторах: по дневной посещаемости Саранск (40 тысяч/день) занял седьмое место среди 11 городов.

За значительный вклад в проведение этих мероприятий руководство компании награждено почетными грамотами Президента РФ, памятной медалью Президента РФ, благодарностью Правительства РФ, почетными грамотами от российских оргкомитетов и международных федераций. Заслуги компании были признаны профессиональным сообществом с присвоением звания «Компания №1 в кейтеринге».

Группа компаний «Фьюжен Менеджмент»
Холдинг основан 1996
Штаб-квартира в Москве
Отрасль: Управление предприятиями гостеприимства, общественное питание
Услуги: Организация питания и сервис
Сайт: www.fusion-mng.ru
Телефоны: +7 (495) 229-0999
Электронная почта: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Другие материалы в этой категории: « Даймонд кейтеринг